Předkrmy
Bruschetta al pomodoro
(rajčatový tartar z několika druhů rajčat, bazalka, bazalkový olej)
149,-
Bruschetta con alice
(marinované ančovičky, chilli paprička, rukola)
149,-
Bruschetta con prosciutto crudo e mozzarella
(prosciutto crudo, mozzarella, rukola)
189,-
Antipasti ,,Mimosa“ di formaggio e salumi
(italské uzeniny, italské sýry, olivy, marinované ančovičky)
345,-
Tartare di salmone
(losos, šalotka ,koriandr, ústřičná omáčka, toast)
265,-
Carpaccio di filetto di manzo con parmigiano
(hovězí svíčková, hořčice, křepelčí vejce, pesto, parmazán, koriandrový olej)
345,-
Burrata con rucola e pomodorini
(Burrata, rajčata, rukola, olivový olej, semínka)
295,-
Gamberi piccanti con gelato al mango
(zmrzlina mango, krevety, chilli, česnek, koriandr, česnek, toast)
350,-
Polévky
Zuppa di pomodoro con parmagiano e olio di coriandolo
(rajská jablíčka, mrkev, cibule, víno, česnek, bazalka, parmazán)
125,-
Zuppa di minestrone di verdure
(mrkev, cuketa, žampióny, celer, fazole, těstoviny)
125,-
Grande zuppa di pesce con bruschetta de maionese
(vývar ze schránek z korýšů a ryb, slávky, ryby, krevety, toast, šafrán, fenykl)
290,-
Saláty
Insalata Verde
(směs listových salátů, bylinky, olivový olej, balsamico)
180,-
Insalata verdura fresca con fritto misto di verdure
(rajčata ,okurka, paprika, listové saláty, lilek, cuketa, vinegret)
245,-
Insalata di verdure con tonno sott´olio
(listové saláty, rajčata, opečené brambory, olivy, tuňák, cibule)
290,-
Insalata Caesar con pollo marinato e parmigiano
(římský salát, pancetta, parmazán, ančovička, krutóny, žloutek)
330,-
Insalata Caesar con gamberi e parmigiano
(římský salát, tygří krevety, parmazán, ančovička, krutóny, žloutek)
350,-
Insalata con formaggio di capra gratinato e barbabietola
(listové saláty, kozí sýr, řepa, pekanové ořechy, dresink balsamico )
310,-
Insalata caprese al pesto genovese
(rajčata, mozzarella, olivy, rukola, bazalka)
290,-
Pizza panne
90,-
Pizza parmiggiana
180,-
Speciality naší restaurace
Calamarata con sugo di calamari
(čerstvé kalamáry, rajčata, víno, česnek,bazalka)
325,-
Calamari alla griglia con maionese, pizza al limone, focaccia al rosmarino
(čerstvé kalamáry, majonéza, bylinky, pečivo)
399,-
Risotto alla pizzarola con gamberi argentini
(rýže, mozzarella, víno, rajčata, oregano, krevety, pomeranč, parmazán, máslo)
375,-
Pasta:
Bucatini aglio, olio e peperoncino
(makarony, česnek, chilli paprička, petržel, citrón)
260,-
Bucatini viva Italia con pollo, pomodorino e mozzarella
(makarony, kuřecí maso, rajčata, mozzarella, bazalka)
295,-
Bucatini alle vongole
(makarony, mušle, rajčata, bílé víno, česnek)
310,-
Bucatini burro, burrata e alici
(makarony, máslo, burrata, ančovičky)
290,-
Spaghetti alla carbonara
(špagety, vaječný žloutek, parmazán, smetana, petrželka)
299,-
Spaghetti con pomodori confit e balsamico
(špagety, rajčata, bazalka)
295,-
Spaghetti con gamberi, pomodori secchi e zucchine
(špagety, rajčata, krevety, cuketa, česnek)
345,-
Spaghetti di pesce, spinaci e pomodori secchi
(špagety, pražma, polosušená rajčata, špenát, cuketa, česnek, bílé víno)
335,-
Spaghetti nero di seppia con salmone e pomodori
(černé špagety, losos, rajčata, bazalka)
335,-
Fettuccine mafiosi
(fettuccini, hovězí maso, rajčatová omáčka, chilli paprička, parmazán)
335,-
Fettuccine nero di seppia con calamari e basilico
(fettuccini, sepiové barvivo, kalamáry, bazalka, česnek)
295,-
Lasagne alla bolognese
(masové ragú, bešamel, parmazán)
330,-
Gnocchi con pollo, panna e spinaci fresca
(gnocchi, kuřecí maso, smetana, česnek, špenát, parmazán)
310,-
Gnocchi ai frutti di mare con salsa di panna
(gnocchi, mořské plody, smetana, parmazán, rajčata, bazalka, česnek)
325,-
Risotto:
Risotto alla zafferano con sashimi di tonno
(rýže Carnaroli, máslo, parmazán, tuňák, ústřičná omáčka, šafrán, víno)
345,-
Risotto con fughi e parmigiano
(rýže Carnaroli, lesní houby, máslo, česnek, parmazán, víno)
325,-
Risotto con pollo, pomodori secchi e parmigiano
(rýže Carnaroli, kuřecí maso, sušená rajčata, máslo, parmazán, česnek, špenát, víno)
325,-
Risotto nero di seppia con calamari
(rýže Carnaroli, sepiové barvivo, česnek, víno, kalamary, parmazán, máslo, drcené rajčata)
320,-
Pizza
Margherita
(rajčata, mozzarella, bazalka, oregano)
199,-
Quattro formaggi
(smetana, mozzarella, sýr s modrou plísní, sýr s bílou plísní, parmazán, bazalka)
270,-
Messicana
(sugo, mozzarella, cibule, salám, chilli, vejce)
270,-
Salumi con peperoni
(rajčata, pancetta, pikantní salám, šunka, chilli papričky, mozzarella, bazalka)
280,-
Mimosa
(smetana, brambory, gorgonzola, kuřecí maso, pancetta, mozzarella, bazalka)
295,-
Con spinaci e funghi
(rajčata, mozzarella, špenát, žampióny, ricotta)
270,-
Quattro stagioni
(rajčata, mozzarella, pikantní salám, šunka, žampióny, kukuřice, bazalka)
275,-
Pancetta con spinaci fresca
(smetana, slanina, vejce, špenát, bazalka)
270,-
Hawai
(rajčata, mozzarella, šunka, ananas ,bazalka)
275,-
Diavola
(rajčata, mozzarella, pikantní salám, oregano)
270,-
Alla carbonara
(smetana, pancetta, mozzarella, parmazán, vejce, plochá petržel)
275,-
Tonno e cipolla
(rajčata, mozzarella, cibule, tuňák v oleji)
265,-
Pizza Buffalo
( rajčata, mozzarella buffalo, bazalka)
310,-
Pizza speciale
Prosciutto crudo e rucola
(rajčata, mozzarella, parmská šunka, rukola, bazalka)
320,-
Gamberi con pomodori secchi e cipolla
(rajčata, mozzarella, krevety, sušené rajčata, olivy, červená cibule, rukola, bazalka)
330,-
Carpaccio
(hovězí svíčková, rajčata, smetana, parmazán, bazalka, mozzarella)
340,-
Frutti di mare
(rajčata, mozzarella, mořské plody, smetana, česnek)
350,-
Giardino verde con Burrata
(smetana, mozzarella, burrata, vejce, bylinky, klíčky)
320,-
Gourmet
( smetana, mozzarella, kachní uzené prso, cheddar, olivy)
330,-
Assassino della pizza
(sugo, mozzarella, pikantní salám, chilli, rukola)
330,-
Speciality české kuchyně
Pečené uzené koleno / Roasted smoked pork knee
(vepřové koleno 1,3 kg, hořčice, divoké koření, křen, cibule, čas přípravy minim. 25 min.)
590,–
Hovězí guláš s bramboráčky a červenou cibulí /
(hovězí maso 200 g, paprika koření, majoránka, česnek, brambory, cibule)
360,–
Pečená vepřová žebra v BBQ marinádě / Baked pork ribs marinated in BBQ sauce
(vepřové žebra 1000 g, kukuřice, salát coleslaw, naše marináda,)
590,–
Konfitované kachní stehno, bramborové strapačky, červené zelí /
(kachní stehno 400 g, zelí, kachní šťáva, bramborové těsto)
420,–
Maso
Pollo di fattoria supreme, patate arrosto, pomodorini e spinaci
(supreme z farmářského kuřete 280g, restované grenaille, cherry rajčata a špenát)
420,-
Filetto di maiale alla griglia, purè di patate con spinaci
(vepřová panenka 200g na grilu, bramborové pyré se špenátem, vanilková karotka, silná masová šťáva)
450,-
Bistecca alla fiorentina con verdure grigliate
( T-bone steak 450g, grilovaná zelenina, pečené brambory, demi glace)
760,-
Bistecca di vitello
(Telecí rib eye 280g s fazolkami Fave, pancettou a silnou hovězí šťávou)
570,-
Bistecca di manzo
(Hovězí hanger, pečená kořenová zelenina, silná hovězí šťáva, zeleninové chipsy)
520,-
Ryby a mořské plody
Polpo alla griglia con purè di fagioli Cannellini
(Grilovaná chobotnice 140g, pyré z fazolí Cannellini, konfitovaná rajčata)
635,-
Cozze al vino bianco
(500 g/ 1000 g slávek, máslo, bílé víno, šalotka, mrkev, máslo )
310,- / 590,-
Filetto di orata con patate arrosto
(Filet z pražmy královské 200g, pečené Grenaille s rajčaty Dattarino a špenátem)
490,-
Filetto di tonno
(Steak z tuňáka 200g s wasabi majonézou a koriandrovým olejem)
550,-
Filetto di salmone con purè di patate
(Steak z lososa 200g s bramborovým pyré se špenátem a pečenými rajčaty)
499,-
Gamberoni argentino alla griglia, focaccia al rosmarino
(500 g / 1000 g krevety, olivový olej, chilli, česnek, bylinky)
850,- / 1250,-
Přílohy
Patate arrosto 99,-
Verdure alla griglia con patate 135,-
Spinaci al vapore con aglio 135,-
Dezerty
Brownies al cioccolato con sorbetto all’amareno e panna montata
(Čokoládové brownies s višňovým sorbetem a šlehačkou)
190,-
Tiramisù
(mascarpone ,piškoty, žloutky, kakao, amaretto, Kahlúa, káva)
170,-
Crepe con ricotta al limone e gelato alla lavanda
(Palačinka s citronovou ricottou a levandulovou zmrzlinou)
170,-
Coppa di gelato
(3 kopečky zmrzliny, čerstvé ovoce dle denní nabídky, šlehačka)
240,-
Crepe con cioccolato e gelato alla vaniglia
(Palačinka s čokoládou a vanilkovou zmrzlinou)
165,-
Něco k vínu
Alice marinate
(marinované ančovičky, ančovičky ve slunečnicovém oleji)
130,-
Selezione di formaggi italiani
(150 g sýry dle denní nabídky)
325,-
Selezione di salumi italiani
(150 g salámy dle denní nabídky)
325,-
Olive marinate
(olivy 100 g, bylinky, česnek, olivový olej)
130-